Torta de Sardinha Sem Leite e Sem Liquidificador: Meu Método Prático e Delicioso

keyword: Aprenda a preparar uma torta de sardinha simples e saborosa, sem leite e sem liquidificador!

Ingredientes

• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 100 ml de óleo de soja
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 300 ml de água morna
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 6 tomates cereja cortados ao meio
• 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
• 100 g de azeitonas cortadinhas
• meia lata de ervilha
• meia lata de milho verde
• 2 latas de sardinha
• Orégano a gosto
• Azeite a gosto para regar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, faça uma cavidade no meio e adicione os ovos, óleo, sal, açúcar e queijo ralado. Misture bem.
2. Adicione a água morna à mistura e mexa até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento e mexa suavemente.
3. Incorpore os tomates, a cenoura, as azeitonas, ervilha e milho à massa. Por último, adicione a sardinha e misture delicadamente.
4. Transfira a mistura para um refratário untado e enfarinhado. Salpique orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
5. Após assar, regue a torta com azeite e decore com tomates cereja. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Curiosidades

A torta de sardinha é uma excelente opção para lanches e refeições rápidas. Você pode variar os ingredientes conforme sua preferência e adicionar legumes de sua escolha.

Se você não tem sardinha, pode substituir por frango desfiado ou atum. A versatilidade dessa receita permite adaptações, tornando-a uma ótima maneira de utilizar o que você já tem na geladeira.

Sirva a torta quente ou fria. Para um toque especial, experimente acompanhar com uma salada fresquinha ou molho à base de iogurte. Isso trará frescor e contrastará com a riqueza da torta.

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