Torta de Sardinha: Aprendi a Fazer Essa Receita Deliciosa e Prática em Casa

Torta de Sardinha: Descubra como preparar uma deliciosa torta de sardinha, fácil e rápida, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 2 cebolas médias picadas
• 3 tomates maduros picados
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde
• 1 lata de sardinha
• 1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
• pimenta-do-reino a gosto
• milho ou ervilha (opcionais)
• azeitonas (opcionais)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture rapidamente.
2. Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a sardinha desfiada, o sal e a pimenta. Se desejar, adicione milho, ervilha ou azeitonas.
3. Em uma forma untada, coloque metade da massa. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora.
4. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar um toque de limão ao recheio. O ácido vai realçar o sabor da sardinha e deixar a receita mais fresca.

Se você quiser variar o recheio, que tal adicionar legumes como cenoura ralada ou espinafre cozido? Eles vão agregar valor nutricional e deixar a sua torta ainda mais colorida e atraente.

Outra dica é substituir a sardinha por atum, caso você prefira. Além do sabor, o atum também traz uma textura agradável à torta, prometendo um resultado igualmente delicioso!

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