Torta de Limão com Cobertura de Suspiro: Como Eu Faço Essa Delícia para Minha Família

Torta de Limão com Cobertura de Suspiro: Aprenda a preparar essa receita deliciosa e refrescante que encanta a todos aqui em casa.

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 1 1/2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de suco de limão
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 14 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa rasa de pó Royal
• 3 claras de ovos
• 1 xícara de açúcar orgânico

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 10 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Misture a farinha, o fermento e a manteiga em um bowl. Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea, em seguida forre uma forma de fundo removível.
3. Preaqueça o forno a 180ºC. Asse a massa por aproximadamente 10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
4. Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar orgânico até obter um merengue firme. Reserve.
5. Coloque o recheio de limão sobre a massa assada, adicione o suspiro em cima e volte ao forno para dourar por alguns minutos.

Curiosidades

Dicas para você arrasar na apresentação da sua sobremesa: utilize raspas de limão para decorar e um pouco de chocolate granulado por cima. Isso dá um toque especial!

Se preferir, experimente adicionar frutas frescas ao servir. Frutas como morango ou kiwi combinam muito bem e trazem um frescor que realça o sabor do limão.

Após fazer a massa, deixe descansando por alguns minutos antes de assar, isso ajuda na crocância da base. Acompanhe com um café ou um chá para uma combinação perfeita!

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