Torta de Frango Cremosa: Minha Receita Favorita para Almoços em Família

Torta de Frango Cremosa: Aprenda a fazer essa deliciosa receita que agrada a todos.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 litros de água
• 1 caldo de galinha
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 lata de milho
• 1 tomate picado
• 1 xícara de azeitona picadinha
• 1 copo de requeijão (240g)
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, água, o caldo de galinha e sal. Cozinhe por 30 minutos e depois desfiar o frango.
2. Misture o frango desfiado com o milho, tomate, azeitona e requeijão em uma tigela e reserve.
3. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Adicione lentamente a farinha e o amido, batendo até misturar. Depois, acrescente o fermento e misture com uma colher.
4. Unte uma forma média com margarina e polvilhe farinha. Despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 280 graus por cerca de 30 a 35 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Curiosidades

A torta de frango com requeijão é uma receita versátil e deliciosa que não só serve como prato principal, mas também como lanche. Experimente acrescentar temperos, como pimenta ou ervas frescas, para intensificar o sabor.

Uma excelente sugestão é substituir parte do frango por legumes picados, como cenoura e brócolis, para uma versão mais saudável e colorida. Isso não só dá um toque especial, mas também agrega nutrientes.

Outra dica é utilizar diferentes tipos de queijos no recheio, como queijo minas ou queijo prato, que derretem bem e acrescentam um sabor ainda mais rico à torta. Faça suas variações!

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