O dia é de Salada de Quinoa Saudável e Refrescante e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Saladas no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 20 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 4 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Culinária: Brasileira
Tempo: 20 Minutos
Rendimento: 4 Porções
Calorias: 70
Carboidratos:
Medida:
Proteina:
Fração:
Enviada Por: Receitas de
6 colheres de sopa quinoa vermelha cozida
1 abacate
10 tomates cereja
1/4 de repolho roxo
1/4 de cebola roxa ou branca
1 punhado de broto de alfafa
8 champignons pequenos
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A quinoa pode ser cozida de duas maneiras: como o macarrão ou como o arroz, com uma leve fritura.
Neste caso, é melhor cozinhá-la como o macarrão, 20 minutos, filtrar e lavar em água fria.
Corte os abacates em cubos de 1 cm.
Corte os cogumelos e os tomates devem em quatro.
Pique o coentro e a cebolinha em pedaços bem pequenos. Para o que coloca pimenta, também picar bem pequenininho.
Tempere com azeite, limão e sal – esta salada é muito saborosa com bastante limão.