O dia é de Salada de Feijão Branco – Maravilhoso! e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Saladas no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 30 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 10 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
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Culinária: Brasileira
Tempo: 30 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Calorias: 99
Carboidratos: 1g
Medida: 100g
Proteina:
Fração:
Enviada Por: Receitas de
1 xícara feijão branco cozido ao dente
Salsinha a gosto
1 pimentão
Suco de 1 limão
1 berinjela em rodelas
Azeite a gosto
1 abobrinha
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Primeiro deixe o feijão de molho de um dia para o outro, depois escorra e leve para cozinhar até ficar macio. Depois escorra e reserve até esfriar.
Grelhe o pimentão na boca do fogão até que toda a pele esteja escurecida.
Corte a berinjela e a abobrinha e regue com azeite.
Grelhe os legumes e reserve.
Em uma panela com água fervente adicione a vagem e deixe por 3 minutos. Escorra e reserve até esfriar.
Com a ajuda de uma vasilha com água retire toda a casca do pimentão e corte os legumes em pedaços menores.
Depois misture todos os ingredientes e tempere com sal, limão, salsinha e bastante azeite.
Sirva essa deliciosa salada