Sorvete de Gelatina: Aprenda a fazer meu sorvete cremoso de morango que rende 3 litros

Sorvete de Gelatina: Descubra como preparo um delicioso sorvete de gelatina de morango cremoso e refrescante. Experimente essa receita fácil!

Ingredientes

• 1 sachê de gelatina (sabor a escolha)
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água gelada
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 1/2 colher de sopa de emulsificante

Modo de Preparo

1. Dissolva um sachê de gelatina em 250 ml de água quente e misture bem. Transfira para o liquidificador.
2. Adicione 250 ml de água gelada, leite condensado, creme de leite e liga neutra ao liquidificador. Bata por 2 minutos.
3. Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira até obter consistência de mousse.
4. Após a mousse estar pronta, transfira para uma batedeira e adicione o emulsificante. Bata por 7 minutos até ficar cremoso.
5. Coloque a mistura em um recipiente adequado, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 12 a 16 horas.

Curiosidades

Dicas para um sorvete ainda mais gostoso: experimente adicionar pedaços de frutas ou chocolate na mistura antes de colocar no congelador. Isso traz texturas e sabores incríveis!

Outra dica é variar os sabores da gelatina! Utilize gelatina de frutas exóticas como maracujá ou abacaxi para um toque tropical. A combinação de sabores pode surpreender!

Para um toque especial, finalize o sorvete com uma calda de chocolate ou frutas frescas na hora de servir. Isso não só enriquece a apresentação, mas também o sabor!

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