Salpicão de Frango

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã picada
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

• Cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar macio. Desfie e reserve.
• Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, a maçã, as uvas-passas e as castanhas.
• Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta.
• Misture o molho aos ingredientes na tigela grande, envolvendo tudo de maneira uniforme.
• Refrigere por pelo menos uma hora antes de servir. Decore com salsinha picada.

O Salpicão de Frango é uma receita clássica e muito apreciada em diversas celebrações e almoços de família. É uma combinação deliciosa de frango desfiado, legumes e um molho cremoso que traz um toque especial ao prato. Neste preparo, usamos peito de frango cozido e desfiado, misturamos com cenoura, maçã, uvas-passas e castanha de caju, tudo envolto em um molho à base de maionese. Este prato é servido geralmente frio, o que o torna perfeito para os dias quentes ou para levar em um piquenique. Vamos aos ingredientes!

O primeiro passo é cozinhar o peito de frango até que fique bem macio e desfiá-lo. Em seguida, cortamos todos os ingredientes em cubos pequenos. A cenoura pode ser ralada ou cortada, conforme a preferência. A maçã adiciona uma doçura agradável e um contraste interessante ao salpicão, enquanto as uvas-passas e a castanha de caju trazem crocância e sabor. O molho é simples e leva maionese, um pouco de mostarda e tem alguns temperos que vão agradar a todos.

Após misturar todos os ingredientes, o ideal é deixar o salpicão na geladeira por pelo menos uma hora, para que todos os sabores se incorporem e o prato fique ainda mais gostoso. Sirva como entrada ou acompanhamento e prepare-se para receber muitos elogios. Uma receita fácil, prática e muito saborosa que pode ser adaptada com outros ingredientes, como a inclusão de ervilhas ou outros tipos de frutas secas. Experimente e faça do Salpicão de Frango uma presença constante nas suas refeições!

O Salpicão de Frango é uma excelente opção para ocasiões especiais ou simplesmente para um almoço em família. Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre essa deliciosa receita:

1. Posso adicionar outros legumes ao salpicão?
Sim, você pode incluir legumes como ervilhas, milho e até mesmo brócolis para uma variação saudável.

2. O que posso usar em vez de maionese?
Você pode substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.

3. O salpicão pode ser congelado?
É recomendado consumir fresco, mas já montado, pode ser congelado, embora a textura possa mudar.

4. Quanto tempo dura na geladeira?
Ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

5. É necessário usar frango desfiado?
Não, você pode usar peito de peru ou qualquer outra proteína de sua preferência.