como fazer um lombo com abacaxi

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como fazer um lombo com abacaxi

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Frederico Henriques | 25 de dezembro de 2021

Agora vamos separar os Ingredientes para fazer uma das melhores "Receita de Lombo de Porco no Abacaxi". Claro que você já deve ter provado receitas como esta e se quiser fazer esta deliciosa Receita de Lombo de Porco no Abacaxi sem medo de dar errado acompanhe o passo a passo.

Receita de Lombo de Porco no Abacaxi
Imagem: Reprodução | Divulgação
PREPARO 150 Minutos
SERVE 15 Porções
FAVORITOS 25
CHEFF Receitas de

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Veja como fazer um lombo com abacaxi

Hoje temos por aqui Receita de Lombo de Porco no Abacaxi que a Chef Receitas de vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 150 minutos esta maravilha de receita da categoria Encontrar Receitas para o Jantar para seus convidados. A receita pode render até 15 porções e é bem simples de fazer.


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Ingredientes


  • 2 Abacaxi
  • Sal a gosto
  • 2 Kg de lombo fatiado
  • Ervas finas
  • Lemon Pepper ( Pimenta de Limão )
  • Suco de 1 limão
  • Alecrim
  • Azeite

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Passo a Passo


  • Passo 1
    Fatie o lombo em bifes em torno de 0,5 cm de espessura
  • Passo 2
    Em uma tigela, coloque as fatias do lombo e coloque o suco de 1 limão, lemon pepper, sal, azeite, ervas finas e misture. Deixe marinar por 30 min
  • Passo 3
    Corte os abacaxis ao meio.
  • Passo 4
    com uma faca, corte a parte de dentro do abacaxi para extrair a fruta, deixando a casca intacta, pois iremos utilizar mais a frente
  • Passo 5
    Fatie a polpa da fruta ( abacaxi )
  • Passo 6
    Vamos montar, intercale uma fatia de lombo e uma fatia de abacaxi até preencher toda parte interna. Em seguida, salpique uma pitada de sal, lemon pepper e um fio de azeite por cima.
  • Passo 7
    Em uma forma, coloque os abacaxis montados e asse por cerca de 1 hora
  • Sirva
    Aproveite e sirva acompanhado de batata palha, um arroz novinho pois fica simplesmente maravilhoso!

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Frederico Henriques | 8 de fevereiro de 2023

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