Name: como fazer bolinho de arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo para fritar; 1 colher de sopa de cheiro-verde picado; Sal e pimenta a gosto; 1 ovo; Farinha de rosca ou farinha de mandioca para empanar; 2 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 2 xícaras de arroz cozido; Utensílios higienizados

Ingredientes Necessários:

Óleo para fritar
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
1 ovo
Farinha de rosca ou farinha de mandioca para empanar
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 xícaras de arroz cozido

Passo à Passo:

Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Amasse tudo com as mãos até ficar uniforme.
Modele os bolinhos com as mãos ou com uma colher, fazendo pequenas bolas achatadas.
Empane os bolinhos na farinha de rosca ou farinha de mandioca.
Aqueça o óleo em uma panela grande e quando estiver quente, frite os bolinhos até dourar.
Sirva quente.