Receita de Pão Caseiro: Aprenda Como Fazer um Pão Fofo e Saboroso com Simplicidade

Receita de Pão Caseiro: Descubra como preparar um pão caseiro fofinho e fácil com ingredientes simples que todos em casa vão adorar.

Ingredientes

• 300 ml de leite em temperatura ambiente ou morninho
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 100 ml de óleo
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• aproximadamente 700g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture o leite, ovo, açúcar, óleo, sal e fermento até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a farinha aos poucos até obter uma massa firme.
2. Transfira a massa para a bancada e comece a sovar por 15 a 20 minutos até que a massa esteja lisa e levemente úmida. Evite adicionar muita farinha.
3. Coloque a massa em um recipiente tampado e deixe crescer em local quente até dobrar de volume. O tempo pode variar conforme a temperatura.
4. Após o crescimento, modele os pães em porções de 50g, enrolando cada uma e apertando as pontas para que não abram ao assar.
5. Deixe os pães modelados crescerem mais 30 minutos antes de assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

Curiosidades

Para um pão caseirinho ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa. Alecrim, orégano ou até mesmo manjericão podem fazer toda a diferença no sabor!

Outra dica é substituir parte do leite por iogurte natural. Isso deixará seu pão ainda mais leve e macio, além de acrescentar um leve toque de sabor ácido que combina bem com o doce do pão.

Para garantir uma crosta ainda mais dourada e crocante, você pode borrifar água sobre o pão antes de colocá-lo no forno. Isso ajuda a criar vapor e auxilia na formação de uma casca perfeita!

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