Anéis de Cebola: Rodelas de Cebola ou Onion Rings Simples e Fácil de Fazer

Ingredientes:

• 1 e 1/2 quilo(s) de cebola média
• 1 colher(es) de chá de sal e pimenta-do-reino
• 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 3 colher(es) de sopa de amido de milho
• Água quanto baste
• 3 xícara(s) de chá de farinha de rosca para empanar
• 1 colher(es) de sopa de salsinha desidratada

Modo de Preparo:

• Corte as cebolas ao meio, separe as camadas e reserve.
• Para anéis mais finos, fatie as cebolas em rodelas mais estreitas.
• Reserve. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a salsinha desidratada, o sal, a pimenta e o amido de milho.
• Adicione a água aos poucos até obter um creme consistente.
• Com a ajuda de um garfo, passe os anéis de cebola no creme, escorra o excesso e cubra totalmente com a farinha de rosca.
• Frite em óleo quente até que doure.