Receita da Sogra: Meu Prato Favorito, Macio por Dentro e Crocante por Fora

Receita da Sogra: Aprenda a fazer esta delícia que é macia por dentro e crocante por fora.

Ingredientes

• 4 xícaras de polvilho docemente
• 300 ml de leite frio
• 300 ml de óleo de soja
• 1 colher de sobremesa de sal
• 4 ovos
• 300 g de queijo (coalho ou parmesão)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal. Adicione o leite e o óleo aos poucos, mexendo bem até que a mistura esteja homogênea.
2. Incorpore os ovos um a um, misturando até obter uma massa cremosa. Adicione o queijo ralado e misture novamente até que fique bem distribuído.
3. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Modele os biscoitos na forma desejada e coloque-os em uma assadeira sem untar.
4. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes por fora. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

A receita de biscoito de queijo é prática e deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. Utilize queijo coalho ou parmesão para um sabor ainda mais intenso!

Se você deseja um biscoito mais crocante por fora e macio por dentro, ajuste a temperatura do forno e fique de olho no tempo de assar, sem dúvida um toque especial.

Experimente diversificar a receita, adicionando ervas finas ou temperos como orégano ou pimenta do reino. Isso poderá elevar o sabor e deixar seus biscoitos ainda mais interessantes!

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