Pão Caseiro Sem Leite e Sem Ovos: Minha Receita Fofa e Prática Para Todos os Dias

Pão Caseiro Sem Leite e Sem Ovos: Aprenda a fazer um pão delicioso e fofinho que dura vários dias, sem complicações na receita.

Ingredientes

• 500 ml de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher de café de sal
• 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture 500 ml de água, 5 colheres de açúcar, 5 colheres de óleo e 10 g de fermento até ficar homogêneo. Adicione 1 colher de sal.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa dar o ponto certo, que deve estar pegajosa, mas modelável. Acrescente mais farinha se necessário.
3. Deixe a massa crescer em um local aquecido por cerca de 1h15, até dobrar de tamanho. Depois, transfira para a bancada, polvilhe farinha e modele os pães.
4. Coloque os pães modelados em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos antes de assar. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
5. Asse por cerca de 25 minutos ou até que os pães estejam dourados. Após assado, polvilhe um pouco de farinha antes de servir.

Curiosidades

Uma dica essencial para quem faz pão caseiro é a temperatura da água. Utilize sempre água em temperatura ambiente ou morna, evitando quente demais para não matar o fermento.

Após o primeiro crescimento, não se esqueça de polvilhar farinha de trigo na bancada para manusear a massa, isso ajudará a evitar que grude e facilitará a modelagem dos pães.

Para um pão ainda mais saboroso, experimente adicionar temperos como ervas finas ou orégano à massa. Isso deixará seu pão com um aroma e sabor irresistível!

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