Pão Caseiro de Milho: Aprenda a Fazer um Pão Fofinho e Delicioso em Casa

Pão Caseiro de Milho: Descubra como fazer um pão fofinho de milho de maneira rápida e prática!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 latas de milho verde
• 1 xícara de leite morno
• 100 ml de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 750 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o milho, o leite morno e o óleo por 4 minutos. Peneire essa mistura para descartar o bagaço do milho.
2. Misture o fermento, o açúcar e adicione as duas primeiras xícaras de farinha, mexendo até ficar homogêneo.
3. Adicione o sal e a terceira xícara de farinha, começando a sovar a massa. Adicione farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
4. Coloque a massa em um recipiente untado e deixe crescer por cerca de 1 hora e 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
5. Divida a massa em três partes, abra com as mãos e enrole. Coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.
6. Finalize os pães com uma mistura de gema e leite, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Para garantir um pão caseiro ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas como alecrim ou orégano à massa. Isso traz um aroma e um gosto incrível para o seu pão.

Não esqueça de deixar o pão esfriar completamente antes de fatiá-lo. Isso ajuda a manter a textura macia e evita que ele fique borrachudo.

Se você deseja um pão com crosta mais firme, coloque uma pequena bandeja com água no forno durante o assado. Isso cria vapor e resulta em uma crosta perfeita.

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