Créditos: Receitas Da Cris
Legenda: Minha receita de arroz com costelinha e linguiça em uma panela só deliciosa
Minha receita de arroz com costelinha e linguiça em uma panela só deliciosa
Minha receita de arroz com costelinha e linguiça em uma panela só é prática e saborosa!
Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Meia colher de sopa de sal (ou a gosto)
- Colorau a gosto
- Óleo para fritar
- 4 gomos de linguiça toscana
- 1 cebola média picada
- 1 tomate maduro picado
- 3 xícaras de arroz
- Água quente o suficiente para cobrir o arroz
- Cebolinha ou salsinha a gosto para finalizar
Modo de Preparo
- Tempere a costelinha de porco com alho, pimenta do reino, suco de limão, sal e colorau. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os temperos.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a costelinha junto com os gomos de linguiça até dourarem.
- Adicione cebola e tomate à mistura e refogue até a cebola ficar translúcida. Em seguida, adicione o arroz.
- Misture bem e adicione água quente até cobrir o arroz. Cozinhe em fogo baixo, tampando a panela para não derramar.
- Verifique o cozimento do arroz e acrescente mais água se necessário. Quando o arroz estiver pronto, finalize com cebolinha ou salsinha.
Curiosidades
Experimentar diferentes tipos de arroz pode elevar sua receita! O arroz integral, por exemplo, adiciona mais fibra e um sabor distinto. Apenas fique atento ao tempo de cozimento, que será maior.
Para um toque especial, adicione vegetais ao seu arroz, como cenoura e ervilha. Não só enriquece o prato em nutrientes, mas também em cores e texturas. Um prato mais vibrante é sempre mais apetitoso!
Se quiser um sabor adicional, considere marinar as costelinhas por algumas horas antes de cozinhar. Misturas com mel e mostarda ou até mesmo um toque de barbecue podem transformar seu prato em um verdadeiro banquete!
Anteriores
- Farofa de Natal: Como Preparei Esta Receita Deliciosa para Minha Ceia
- Bolo de Cenoura: Aprendi a Fazer Uma Receita Incrível Que Você Vai Amar
- Filé de Frango Crocante: Aprendi a fazer com Molho de Queijo Delicioso