Minha Melhor Macarronada com Almôndegas: Uma Receita Prática e Saborosa

Minha receita de macarronada com almôndegas é fácil e deliciosa. Aprenda a preparar esse prato incrível em poucos passos!

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 fios de óleo para grelhar
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• Cheiro verde a gosto
• 500 g de macarrão Renata furadinho

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída, ovo, alho, pimenta, sal e farinha. Modele em bolinhas médias e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe as almôndegas até dourarem. Reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola até murchar, adicione os tomates, temperos e cozinhe até o tomate quebrar. Junte o extrato de tomate e água.
4. Adicione as almôndegas ao molho, tampe e cozinhe por alguns minutos.
5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até o ponto desejado, escorra.
6. Misture o macarrão com o molho e almôndegas, finalize com cheiro verde e sirva.

Curiosidades

Essa macarronada com almôndegas é perfeita para um almoço em família. Ao prepará-la, sinta-se livre para adicionar outros ingredientes, como legumes ou queijos, que trazem mais sabor.

Ao grelhar as almôndegas, experimente adicionar especiarias como páprica ou ervas finas, o que vai enriquecer o paladar e deixar o prato ainda mais aromático.

Para deixar o seu molho bem encorpado, utilize tomates frescos e maduros, garantindo que o resultado final seja uma verdadeira explosão de sabor na hora de servir.

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