Meu Pão de Coco e Leite Condensado Fofinho e Prático para Fazer em Casa

Meu Pão de Coco e Leite Condensado é fácil de fazer e fica super fofinho. Aprenda a receita simples para saborear um lanche delicioso.

Ingredientes

• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de água em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1/2 colher de café de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 gema (opcional, para pincelar)
• 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)
• Leite condensado (para finalizar)
• Coco ralado (para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o fermento, açúcar e água. Mexa até ficar homogêneo.
2. Adicione o ovo, leite, sal e metade da farinha. Misture bem.
3. Incorpore o restante da farinha e a manteiga. A massa ficará um pouco pegajosa.
4. Sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar homogênea. Deixe crescer por cerca de 40 minutos em local aquecido.
5. Modele os pãezinhos em bolinhas de 50g e deixe crescer novamente por 30 minutos.
6. Pincele com a mistura de gema e leite e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25-30 minutos.
7. Finalize cobrindo com leite condensado e coco ralado. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Para um pão caseiro ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas secas ou especiarias à massa. Alecrim, orégano ou até mesmo pimenta-do-reino podem dar um toque especial.

Se desejar um pão com casquinha crocante, asse em uma forma com água no fundo do forno. Isso cria vapor e deixa a crosta mais dourada e crocante, tornando seu pão irresistível.

Para armazenar o pão, envolva-o em um pano limpo ou papel toalha e guarde em um recipiente hermético. Isso ajuda a manter a umidade e frescor por mais tempo.

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