Meu Bolo de Cenoura Fofinho Feito no Liquidificador: Uma Receita Simples e Rápida

Meu Bolo de Cenoura Fofinho Feito no Liquidificador: Aprenda a fazer essa delícia fácil e prática que todos vão adorar!

Ingredientes

• 4 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de cenoura ralada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a cenoura e bata até que ela esteja bem triturada.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata até misturar, evitando bater demais.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos.

Curiosidades

Uma dica incrível para potencializar o sabor do seu bolo de cenoura é adicionar especiarias como canela ou noz-moscada. Essas ervas trazem um toque especial e aroma envolvente à sua receita!

Outra sugestão é substituir uma parte do óleo por purê de maçã ou iogurte natural. Isso deixará seu bolo ainda mais fofinho e nutritivo sem comprometer o sabor.

Para uma cobertura deliciosa, derreta chocolate meio amargo e despeje sobre o bolo frio. O contraste do chocolate com a cenoura traz uma experiência saborosa e irresistível!

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