Macarrão Alho e Óleo Cremoso: Aprenda como fazer essa receita simples e deliciosa!

Macarrão Alho e Óleo Cremoso: Descubra como preparar um prato saboroso e fácil com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 250g de espaguete
• 1/2 xícara de óleo de soja ou azeite de oliva
• 12 dentes de alho
• sal a gosto
• salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva 2,5 litros de água e adicione 1 colher de sopa de sal. Coloque o espaguete na água fervente e cozinhe por aproximadamente 8 minutos.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo em uma panela grande e adicione o alho cortado em lâminas. Frite até que o alho fique dourado, tomando cuidado para não queimar.
3. Quando o macarrão estiver al dente, escorra e adicione ao óleo e alho na panela. Misture bem, adicionando um pouco da água do cozimento para deixar o prato mais cremoso.
4. Finalize com salsinha picada e ajuste o sal se necessário. Misture novamente e sirva quente.

Curiosidades

Se você quer dar um toque especial ao seu macarrão alho e óleo, experimente adicionar um pouco de pimenta calabresa. Ela traz um sabor picante irresistível, que complementa bem o alho e o azeite.

Outra dica é incrementar o prato com legumes. Brócolis ou espinafre podem ser cozidos junto com o macarrão, adicionando nutrientes e cores ao seu prato, tornando-o ainda mais saboroso e saudável.

Se você ama queijo, não hesite em polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado por cima no final. O queijo derretido adiciona cremosidade e um sabor rico que combina perfeitamente com o alho.

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