Keyword: Estou Aprendendo a Fazer um Bolo de Aniversário de Chocolate Brigadeiro!

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Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• granulado a gosto para decorar
• 1 lata de leite condensado para o brigadeiro

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, adicione as gemas uma a uma, e depois o açúcar. Misture bem e adicione a margarina derretida e o leite aos poucos.
2. Combine a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Misture tudo até que a massa fique homogênea. Despeje em uma forma untada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30-40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
4. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até dar ponto.
5. Depois que o bolo esfriar, desenforme e cubra com o brigadeiro. Decore com granulado e, se desejar, adicione brigadeiros em cima!

Curiosidades

Para um bolo de chocolate mais especial, experimente usar chocolate 70% cacau na massa. Isso traz um sabor intenso e único para o bolo!

Se você quer um toque crocante, adicione castanhas ou nozes picadas à massa do bolo. Assim, além do sabor rico do chocolate, você também terá uma textura diferenciada!

Experimente substituir a cobertura de brigadeiro por uma ganache de chocolate. Derreta chocolate com creme de leite para uma cobertura mais fudgy e gourmet. É uma ótima variação!

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