Como eu faço uma canjica tradicional fácil e deliciosa em casa

keyword: Descubra como preparar uma canjica tradicional simples com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1 L de leite
• 1,5 caixa de leite condensado
• 250 g de amendoim torrado e triturado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Coloque 500 g de canjica de molho em água por um dia. Após esse período, cozinhe com água suficiente por aproximadamente 50 minutos até ficar macia.
2. Transfira a canjica para uma panela e adicione 1 L de leite, 1,5 caixa de leite condensado e 250 g de amendoim triturado.
3. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e o caldo engrossar. Depois, adicione 1 caixa de creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua canjica com especiarias como canela ou cravo. Elas trazem um sabor único e um aroma envolvente que transforma o prato.

Se preferir, você pode substituir o amendoim por castanha de caju ou nozes, proporcionando uma nova textura e sabor à sobremesa. Assim, ela se torna ainda mais interessante!

Para servir, que tal complementar a canjica com um pouco de coco ralado ou um fio de calda de caramelo por cima? Isso eleva a apresentação e proporciona uma explosão de sabores.

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