keyword: Como eu faço um delicioso Arroz Doce Caramelado com apenas 3 ingredientes

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Ingredientes

• 1 xícara de arroz agulhinha
• 3 xícaras de água
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 a 2 paus de canela (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque 1 xícara de arroz agulhinha em uma panela com 3 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a água secar.
2. Adicione 3 xícaras de leite ao arroz e, se desejar, um ou dois paus de canela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até o arroz ficar bem molinho.
3. Em uma panela à parte, coloque 2 xícaras de açúcar em fogo baixo até derreter. Mexa ocasionalmente para não queimar, até obter um caramelo dourado.
4. Despeje o caramelo gradualmente sobre o arroz doce cozido, mexendo bem para incorporar. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a cremosidade.
5. Transfira o arroz doce para uma cumbuquinha. Se desejado, polvilhe canela em pó por cima e sirva quente ou gelado.

Curiosidades

Experimente adicionar uma pitada de sal ao leite enquanto o arroz cozinha para realçar o sabor. O contraste entre o doce do arroz e o salgado do leite pode surpreendê-lo!

Se você quiser um toque especial, experimente adicionar raspas de laranja ou limão ao arroz doce. Isso dará um aroma cítrico incrível, tornando a receita ainda mais saborosa e refrescante.

Para uma versão ainda mais luxuosa, substitua parte do leite por creme de leite fresco. O resultado será um arroz doce ainda mais cremoso e rico, perfeito para ocasiões especiais!

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