Keyword: Como Eu Faço Bolinho de Chuva Sequinho com 1 Colher de Vinagre

Keyword: Descubra a dica do vinagre para deixar seu bolinho de chuva sequinho e delicioso.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione os dois ovos, meia xícara de açúcar e misture até ficar homogêneo. Em seguida, misture a xícara de leite e o vinagre.
2. Adicione aos poucos a farinha de trigo até atingir um ponto de colher, nem muito mole, nem muito firme. Por último, incorpore o fermento em pó.
3. Aqueça o óleo e verifique a temperatura colocando um pedaço de massa. Quando borbulhar, coloque a massa do bolinho com ajuda de duas colheres.
4. Frite em fogo baixo, virando os bolinhos para que fiquem redondos e bem fritos. Após fritar, retire e coloque em uma travessa.
5. Opcionalmente, passe os bolinhos quentes na mistura de açúcar com canela antes de servir.

Curiosidades

Para um bolinho de chuva ainda mais saboroso, experimente adicionar gotas de chocolate à massa. Isso vai elevar o nível do seu lanche, trazendo uma combinação perfeita de sabores!

Outra dica é variar o tipo de açúcar que você usa. O açúcar mascavo, por exemplo, pode adicionar um leve sabor caramelizado e uma cor mais intensa ao seu bolinho de chuva, tornando-o irresistível!

Por fim, se você quiser, sirva seus bolinhos de chuva com uma compota de frutas ou um creme de açaí. Essa adição vai não só incrementar o prato, mas também trazer uma nova experiência de sabor.

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