Frango ao Molho: Como Preparei um Delicioso Frango na Pressão em 8 Minutos

Frango ao Molho: Descubra como preparei um frango suculento na panela de pressão em apenas 8 minutos. Rápido e saboroso!

Ingredientes

• 3 coxas de frango
• 3 sobrecoxas de frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada (opcional)
• 2 tomates picados (opcional)
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de colorau ou 2 colheres de extrato de tomate
• meia xícara de água

Modo de Preparo

1. Aqueça a panela de pressão e adicione o óleo, deixando esquentar bem antes de selar o frango.
2. Sele o frango, começando pelo lado sem pele, fritando por 2 minutos de cada lado até dourar.
3. Adicione o alho picado e os temperos: sal, pimenta do reino, salsinha, e cebolinha. Misture bem.
4. Coloque meia xícara de água, tampe a panela e, quando pegar pressão, cozinhe por 8 minutos.
5. Desligue o fogo, deixe sair a pressão e verifique se o frango está cozido e suculento.
6. Sirva o frango em uma travessa, acompanhado de arroz e salada, e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de frango ao molho na panela de pressão é perfeita para quem tem pouco tempo na cozinha, mas não abre mão de um prato saboroso. Siga as dicas e surpreenda-se!

O segredo do frango suculento é a selagem, que impede a carne de perder sucos, mantendo-a macia. Não esqueça de deixar a panela bem quente e de selar todos os lados!

Experimente acompanhar o frango com um arroz soltinho e uma salada fresca. Assim, você terá uma refeição completa e equilibrada. Também pode adicionar farofa para um toque especial!

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