Farofa de Abobrinha com Bacon: Minha Receita Facilita o Seu Almoço!

Farofa de Abobrinha com Bacon: Aprenda a fazer uma receita simples e deliciosa que vai transformar sua refeição em algo especial.

Ingredientes

• 200 g de bacon picado em cubos
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 1 abobrinha grande (ou 2 pequenas) picada
• 1,5 xícara de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
• Um fio de óleo (opcional)

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela grande e adicione um fio de óleo se o bacon estiver muito sequinho. Frite o bacon até que fique levemente crocante.
2. Adicione o alho e refogue até dourar. Em seguida, acrescente a cebola picada e deixe murchar.
3. Coloque a abobrinha picada na panela. Tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até que a abobrinha fique al dente.
4. Com os vegetais prontos, diminua o fogo e adicione a farinha de mandioca, misturando bem. Incorpore o cheiro verde e mexa novamente antes de servir.

Curiosidades

Dicas para potencializar o sabor da sua farofa incluem a adição de queijo ralado no final do preparo. Experimente diferentes tipos, como parmesão ou coalho, para uma textura incrível.

Outra sugestão é adicionar nozes ou castanhas picadas à receita. Elas trazem um crocante delicioso e combinam muito bem com a suavidade da abobrinha e do bacon.

Se desejar um toque apimentado, considere incluir pimenta dedo-de-moça picada ou até mesmo uma colher de molho de pimenta. Isso dará um sabor extra e um leve ardor.

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