Enroladinhos de Queijo: Aprenda a fazer essa delícia com apenas ½ kg de farinha

Enroladinhos de Queijo: Com ½ kg de farinha, consigo preparar 50 saborosos enroladinhos.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 100ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 125ml de água quente
• 125ml de leite quente
• queijo a gosto
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar. Adicione a água e o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
2. Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ela ficar macia. Deixe a massa descansar por meia hora em um recipiente coberto até dobrar de volume.
3. Após descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de aproximadamente 5mm. Corte em tiras e adicione o queijo, enrolando bem.
4. Coloque os enroladinhos em uma forma untada e pincele com o ovo batido. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Os enroladinhos de queijo são uma delícia que podem ser saboreados a qualquer hora do dia. Adicione temperos como orégano ou alecrim na massa para um toque especial.

Outra dica é variar os recheios! Experimente diferentes tipos de queijos, como cheddar ou gouda, para agradar a todos os paladares. Você também pode adicionar algum condimento, como pimenta-do-reino ou queijo com ervas.

Se quiser, faça um molho caseiro para acompanhar os enroladinhos! Um molho de tomate com manjericão ou um aioli do alho fica perfeito como acompanhamento. Aproveite!

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