Disquinho de Carne Moída: Aprendi a Fazer Essa Delícia em Casa e Você Também Pode

Disquinho de Carne Moída: Descubra como preparar essa receita fácil e saborosa que agrada a todos. Perfeita para refeições rápidas em casa.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 4 dentes de alho picados
• 1 pão umedecido
• meia pimenta bode picada
• 1 colher de sobremesa de cheiro verde
• 2 ovos
• 1 xícara e meia de farinha de rosca
• meia xícara de farinha de trigo
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída, a cebola ralada, o sal, o creme de cebola, o alho picado, o pão umedecido, a pimenta bode e o cheiro verde em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2. Deixe a mistura descansar por 15 minutos. Em seguida, modele bolinhos ou disquinhos com as mãos e passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca.
3. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver quente, frite os disquinhos até que fiquem dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha.
4. Sirva os disquinhos acompanhados de limão e uma salada fresca ou molho de pimenta, se desejar.

Curiosidades

Experimente dar um toque especial à carne moída, acrescentando ervas frescas como tomilho ou orégano. Esses temperos vão realçar o sabor dos disquinhos e deixá-los ainda mais aromáticos!

Se você estiver com pressa, pode usar a carne moída já temperada. Outra opção é trocar a carne de boi por peito de frango moído, que é uma alternativa mais leve e saudável.

Para um acompanhamento delicioso, sirva os disquinhos com um molho de pimenta caseiro ou uma salada fresca. Isso trará um contraste saboroso que vai agradar a todos. Aproveite!

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