Deliciosa receita: No Lugar da Janta, Fiz Um Prato que Surpreende o Paladar

Deliciosa receita: Experimente esta opção incrível que substitui a janta com sabor.

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 colher de chá de lemon pepper
• 1 colher de chá de cebola desidratada
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de mussarela ralada
• 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
• 1 colher de sopa de coentro ou salsinha
• 2 xícaras de chá de batata palha
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 8 salsichas
• 1/2 xícara de ervilhas frescas
• 1/2 xícara de milho
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as para fazer um purê.
2. Misture o purê com lemon pepper, cebola desidratada, páprica, sal, mussarela, cebolinha e coentro.
3. Em uma superfície, molde pequenos retângulos de purê e coloque as salsichas, pois irá envolver as salsichas com o purê.
4. Passe as salsichas envoltas em purê pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca e depois na batata palha.
5. Frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
6. Sirva quente e se desejar, adicione mostarda e ketchup.

Curiosidades

Esta receita de dogão é uma ótima opção para quem quer um lanche delicioso e diferente. Experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão ao purê de batatas para dar um toque especial.

Outra dica é fazer uma versão vegetariana substituindo as salsichas por grãos como lentilhas ou até mesmo cogumelos. Essa opção é saudável e cheia de sabor! Aproveite para personalizar com os recheios que você mais gosta.

Se deseja tornar o prato ainda mais crocante, adicione um pouco de queijo parmesão à farinha de rosca antes de empanar. Isso vai elevar ainda mais o sabor do seu dogão!

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