Delicie-se com meu bolinho de chuva sequinho e saboroso para o café da manhã

Delicie-se com esta receita de bolinho de chuva que rende muito e é perfeito para o lanche!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar e o leite. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fuet até atingir a consistência desejada. A massa não deve ficar muito mole nem muito firme.
3. Incorpore o fermento e misture gentilmente. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Realize um teste de fritura, colocando uma pequena quantidade de massa no óleo. Se fritar corretamente, adicione as colheradas de massa.
5. Frite em fogo médio até dourar, virando os bolinhos para que cozinhem por igual. Retire e coloque sobre papel toalha.
6. Misture açúcar e canela e passe os bolinhos ainda quentes nesta mistura, se desejar.

Curiosidades

Os bolinhos de chuva são uma delícia e podem ser adaptados de várias maneiras! Experimente adicionar pedaços de frutas, como banana ou maçã, para um toque especial e saboroso.

Outra dica é usar diferentes tipos de farinhas, como a de aveia ou de amêndoas, para uma versão mais saudável. Isso não só altera o sabor, mas também a textura, tornando os bolinhos ainda mais interessantes.

Se quiser um toque extra, experimente colocar uma pitada de noz-moscada ou essência de baunilha na massa. Isso dará um aroma incrível e um sabor que surpreenderá sua família e amigos!

Anteriores

• Empadão de Frango: Aprendi a Fazer a Melhor Receita com Massa Secreta
• Arroz doce: Aprenda como faço essa sobremesa cremosa e fácil em casa
• Almoço Completo: Como Preparei uma Refeição Fácil e Econômica para Minha Família