Danete Caseiro: Aprendi a Fazer e Ele Ficou Maravilhoso em Minha Cozinha!

Danete Caseiro: Descubra como preparei essa receita simples e deliciosa que ficou incrível na minha cozinha.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 gema de ovo sem película
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 200 ml de creme de leite
• 500 ml de leite

Modo de Preparo

1. Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 50 minutos. Espere esfriar antes de abrir.
2. Em uma panela, misture o leite frio com o amido de milho e a gema. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e encorpar.
3. Adicione a essência de baunilha ao creme pronto, misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar.
4. Na batedeira, bata o creme esfriado, adicione o creme de leite, e continue batendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Incorpore o leite condensado cozido ao creme batido, misture delicadamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Curiosidades

Para um toque especial na sua receita, experimente adicionar frutas picadas na mistura antes de levar à geladeira. Isso não só realça o sabor, mas também traz uma apresentação colorida ao prato.

Se desejar, você pode variar a essência de baunilha por outras essências, como amêndoa ou coco. Cada uma delas traz uma personalidade única ao doce, permitindo que você experimente e descubra novas combinações.

Não se esqueça de deixar o doce na geladeira por pelo menos 4 horas para que ele estabilize e atinja a consistência ideal. Isso faz toda a diferença na hora de servir e degustar. Aproveite para embelezar a apresentação com raspas de chocolate ou frutas secas.

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