Cuca de Banana: Aprenda Como Fazer Minha Receita Deliciosa e Fácil

Cuca de Banana: Descubra minha receita prática e saborosa de cuca para adoçar seu dia.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de fermento em pó químico
• 8 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de trigo para a farofa
• 1 xícara de açúcar para a farofa
• 3 colheres de margarina para a farofa
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione a metade da farinha de trigo e o leite, misturando bem.
2. Misture o restante da farinha e o fermento delicadamente, até que não haja mais pedaços secos. Pré-aqueça o forno a 280 graus.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela. Adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
4. Em uma forma untada, coloque a massa, distribua as bananas fatiadas por cima e finalize com a farofa. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
5. Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva morna e aproveite!

Curiosidades

A cuca de banana é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras. A adição de canela realça o sabor e adiciona um toque especial. Para um visual mais bonito, utilize bananas de tamanhos variados na montagem.

Não esqueça de deixar a massa descansar por alguns minutos antes de assar. Isso ajuda a melhorar a textura da cuca e garante que a farofa fique bem crocante ao assar. Servir a cuca morna é sempre uma ótima escolha!

Experimente adicionar nozes ou castanhas à farofa para um toque crocante adicional. Essa receita é perfeita para um café da tarde, e se sobrar, é ótima para o café da manhã do dia seguinte. Bom apetite!

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