Croquetes: Minha Experiência Com Essa Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Croquetes: Aprenda a preparar croquetes incríveis com minha receita simples e saborosa.

Ingredientes

• 800g de mandioca
• 500g de carne moída
• 1 dente de alho ralado
• 1 pimenta de cheiro (opcional)
• 1 colher de café de pimenta síria
• 4 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 ovo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe 800g de mandioca na panela de pressão por cerca de 10 minutos com água e 2 a 3 colheres de café de sal. Após o cozimento, amasse bem.
2. Adicione 500g de carne moída, 1 dente de alho ralado, pimenta de cheiro, pimenta síria, cebolinha e 1 ovo à mandioca amassada. Misture tudo muito bem.
3. Deixe a mistura repousar por 30 minutos para que os temperos se integrem e a massa fique mais firme.
4. Modele os bolinhos em forma de croquetes, empanando-os em farinha de rosca. Se necessário, umedeça as mãos com água para facilitar.
5. Aqueça 700ml de óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem. Sirva com molho de sua preferência.

Curiosidades

Esta receita é uma excelente opção para quem deseja inovar na cozinha, economizando e saborando um prato caseiro. Os bolinhos são versáteis, podem ser congelados e servidos em festas.

Você pode adaptar a receita utilizando outros recheios, como frango desfiado ou carne de soja, tornando-a perfeita para todos os paladares. Além disso, um toque de ervas frescas faz toda a diferença no sabor.

Para uma apresentação especial, sirva os bolinhos com um molho caseiro, como maionese temperada ou molho barbecue. Isso vai deixar seus croquetes ainda mais irresistíveis e dará um toque gourmet ao prato.

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