Cortando um Frango em 26 Pedaços: Aprenda a Técnica Passo a Passo

Cortando um frango em 26 pedaços é simples. Venha descobrir como fazer isso com nossas dicas práticas!

Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 tábua de carne
• 1 faca afiada

Modo de Preparo

1. Retire o frango da embalagem e remova os miúdos que vêm dentro dele, deixando-o pronto para o corte.
2. Comece cortando ao longo da coluna do frango. Utilize a faca para separar as partes da coxa, sobrecoxa, peito e asas. Aproveite para retirar a gordura excessiva.
3. Depois de separar as partes, se preferir pedaços menores, divida coxas e sobrecoxas ao meio. O mesmo vale para o peito, que pode ser cortado em porções práticas.

Curiosidades

Cortar um frango em 26 pedaços pode parecer uma tarefa desafiadora, mas com paciência e as técnicas certas, você poderá fazê-lo com facilidade em casa. Utilize sempre uma faca bem afiada e uma tábua de carne adequada para garantir a segurança e eficiência no corte.

Antes de iniciar, retire todos os miúdos do frango. Eles podem ser utilizados em outras receitas, como farofas ou caldos. Assim, você aproveita todo o potencial do frango e evita desperdícios.

Não se esqueça de limpar bem a tábua e a faca após o uso para prevenir contaminações. O frango é uma carne que deve ser manipulada com muito cuidado, e a higiene é fundamental para garantir a saúde de todos.

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