Conserva de Queijo Fresco: Como Eu Aprendi a Fazer Esse Delicioso Aperitivo

Conserva de Queijo Fresco: Descubra como eu preparo essa iguaria deliciosa e fácil.

Ingredientes

• Queijo minas em cubos
• Pimenta dedo-de-moça
• Pimenta calabresa
• Folhas de louro
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Comece cortando o queijo minas em cubos grandes. Certifique-se de que o queijo está seco antes de cortá-lo.
2. Coloque os cubos de queijo em um pote de vidro esterilizado, intercalando com pimentas e folhas de louro.
3. Adicione uma pitada de sal, orégano e pimenta calabresa entre as camadas de queijo. Complete com azeite até cobrir todo o queijo.
4. Feche bem o pote e deixe marinar por pelo menos 2 dias para que os sabores se misturem antes de servir.

Curiosidades

Além de saboroso, o queijo em conserva é uma forma perfeita de preservar esse delicioso ingrediente. Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou tomilho para realçar ainda mais o sabor!

Outra dica é variar as pimentas. Se você adora um toque exótico, utilize pimenta dedo-de-moça ou jalapeño. Isso não só trará um frescor único, mas também deixará suas conservas com uma linda apresentação.

Para um toque crocante, adicione alguns grãos de pimenta-do-reino ou até mesmo alho fatiado entre as camadas do queijo. Isso deve criar uma explosão de sabores quando você degustar!

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