Como fazer bolo de cenoura: 3 Dicas para garantir um bolo fofinho e delicioso

Como fazer bolo de cenoura: Aprenda a preparar um bolo fofinho com calda de chocolate que nunca sai errado.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de cenoura ralada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura picada por aproximadamente 5 minutos. Adicione o açúcar e farinha de trigo, misturando até ficar homogêneo.
2. Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando de baixo para cima. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve o bolo ao forno pre-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Verifique com um palito se está assado.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
5. Despeje a calda quente sobre o bolo assado e, em seguida, corte em pedaços para servir.

Curiosidades

Aprenda a fazer um bolo de cenoura irresistível e fofinho! A combinação da cenoura com a calda de chocolate traz um sabor incrível. Acompanhe as dicas para não errar na embalagem do bolo.

Use sempre cenouras frescas e evite o excesso na quantidade. A consistência da massa é essencial para garantir que seu bolo não fique solado. Dê atenção ao mexer delicadamente os ingredientes secos e líquidos.

Ao preparar a calda de chocolate, não se esqueça de mexer constantemente para evitar que queime. O uso de 100% cacau proporciona um sabor mais intenso e menos doce, mas fique à vontade para explorar!

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