Canjica Cremosa: Aprendi a Fazer Essa Receita Rápida e Prática Para Você

Canjica Cremosa: Aprenda como preparar essa receita fácil e deliciosa em casa.

Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1,5 L de leite
• 200 g de amendoim torrado
• 1,5 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

1. Deixe a canjica de molho por 12 horas. Após esse período, escorra a água e coloque para cozinhar com água suficiente para cobrir a canjica por 50 minutos.
2. Quando a canjica estiver cozida, adicione 1,5 L de leite em temperatura ambiente e deixe ferver. Depois, adicione o amendoim triturado e misture bem.
3. Adicione 1,5 caixa de leite condensado e deixe cozinhar por mais 20 minutos. Para uma cremosidade extra, adicione o creme de leite e misture antes de servir.

Curiosidades

Essa receita de canjica cremosa é perfeita para aquecer os dias frios e ainda é muito fácil de preparar. Você pode personalizá-la com diferentes toppings, como chocolate granulado ou canela.

Uma dica é utilizar leite de coco no lugar do leite comum, o que trará um sabor diferenciado e exótico à sua canjica. Experimente também adicionar pedaços de frutas secas, como damascos ou tâmaras para um toque mais especial.

Se você gosta de canjica mais doce, pode adicionar mais leite condensado ou até mesmo um pouco de açúcar, mas lembre-se de que o amendoim já traz um toque adocicado. Aproveite essa receita e bom apetite!

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