Broa de 6 Xícaras: Aprenda a Fazer com Fubá, Farinha de Trigo e Polvilho Doce

Broa de 6 Xícaras: Descubra como preparar essa delícia com fubá, farinha de trigo e mais em uma receita simples e saborosa.

Ingredientes

• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de água
• ½ xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de fubá
• ½ xícara de polvilho doce
• 2 a 3 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o óleo, água e leite. Adicione o sal e aqueça até quase fervura.
2. Com a mistura ainda morna, adicione a farinha de trigo e o fubá. Mexa por cerca de 7 minutos até desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira a massa para outro recipiente e acrescente o polvilho doce, mexendo até ficar homogêneo.
4. Espere a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando até a massa ficar lisa e consistente.
5. Com as mãos untadas, modele a massa em pequenas bolinhas ou meias luas e coloque em uma forma untada.
6. Com o forno pré-aquecido, asse por cerca de 30 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Curiosidades

Para quem adora sabores autênticos, essa broa pode ser servida como um lanche perfeito ou acompanhamento de pratos diversos. Experimente adicionar queijo ralado para um toque saboroso.

Outra sugestão é utilizar erva doce na sua receita. O aroma e sabor da erva doce deixam a broa ainda mais deliciosa. Não tenha medo de inovar e criar variações da receita.

Se você prefere uma versão mais saudável, troque parte da farinha de trigo por farinha integral. Isso deixa a broa mais nutritiva e com um sabor especial. A textura pode mudar um pouco, mas o resultado será incrível!

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