Bolo Pudim: Aprendi a Fazer Esta Receita Maravilhosa e Você Também Pode!

Bolo Pudim: Descubra como preparar essa delícia incrível com minha receita passo a passo.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até derreter. Adicione a água, misture até obter uma calda caramelizada e reserve.
2. Na batedeira, coloque os ovos, açúcar, margarina e essência de baunilha. Bata até formar um creme esbranquiçado e, em seguida, adicione a farinha, leite e misture.
3. No liquidificador, bata os ovos, leite condensado e leite. Reserve.
4. Despeje a calda na forma de pudim, siga colocando a massa do bolo e, por último, o pudim. As massas se inverterão ao assar.
5. Coloque a forma em outra maior com água quente e asse em forno pré-aquecido a 280°C por aproximadamente 1 hora.
6. Após esfriar, leve à geladeira por 3 horas. Para desenformar, passe uma faca nas bordas e, se necessário, aqueça um pouco para soltar o caramelo.

Curiosidades

Dicas para deixar seu bolo pudim ainda mais especial incluem a adição de raspas de limão ou laranja na massa do pudim. Isso traz um toque cítrico refrescante que combina perfeitamente com o doce.

Outra sugestão é experimentar diferentes essências na massa do bolo, como amêndoa ou coco, para diversificar os sabores. Isso pode transformar seu bolo pudim em uma experiência gustativa única.

Se você gosta de chocolate, considere adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó na massa do bolo. Isso vai deixar seu bolo pudim ainda mais irresistível e rico em sabor!

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