Bolo Prestígio: Meu Receitas Simples e Rápidas Para um Bolo Irresistível

Bolo Prestígio: Aprenda a fazer um bolo recheado, fácil e saboroso, direto do forno para sua mesa.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite bem quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite (para a caldinha)
• 1/2 xícara de açúcar (para a caldinha)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (para a caldinha)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até ficar grosso. Reserve para esfriar.
2. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar. Adicione o chocolate em pó, o óleo e o leite quente. Misture a farinha de trigo e o fermento delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Despeje metade da massa na forma untada. Com uma colher, adicione a cocada reservada por cima da massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.
4. Numa panela, derreta a margarina, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Cozinhe até obter uma caldinha grossa, geralmente leva cerca de 5 minutos após começar a ferver.
5. Após assar, desenforme o bolo e despeje a caldinha por cima. Decore com coco ralado e sirva!

Curiosidades

O bolo Prestígio é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Deixe sua criatividade fluir ao adicionar outros tipos de chocolate ou até mesmo frutas, como bananas ou morangos, ao recheio, elevando ainda mais o sabor!

Uma dica bacana é incrementar a caldinha com um toque de café para um sabor especial ou até colocar um pouco de licor, como o licor de chocolate, na massa ou por cima do bolo para dar um toque gourmet.

Para deixar o bolo ainda mais atraente, utilize coco fresco ralado na decoração. Isso não só enriquece a apresentação, mas também aumenta a textura e o sabor do Préstígio, maravilhando todos os paladares!

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