Bolo Mesclado: Meu Melhor Receita Simples e Fofa para Fazer em Casa

Bolo Mesclado: Aprenda a fazer um bolo mesclado simples e super fofinho, ideal para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento para bolo
• 4 colheres de sopa de Nescau ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 barras de chocolate (80g cada)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione 3 ovos, ½ xícara de óleo, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite. Mexa bem por aproximadamente 1 minuto.
2. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 colher de fermento. Mexa até que a massa fique homogênea.
3. Despeje mais da metade da massa em uma forma untada. Ao restante, adicione 4 colheres de sopa de Nescau e misture bem.
4. Coloque a massa de chocolate na forma, próximo ao centro, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.
5. Retire do forno e desenforme após 10 minutos. Para a ganache, derreta 2 barras de chocolate e misture com 1 caixa de creme de leite.
6. Despeje a ganache sobre o bolo após derretê-la e misturar bem.

Curiosidades

Para deixar o seu bolo mesclado ainda mais especial, experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de limão na massa. Isso traz um aroma incrível e um sabor surpreendente.

Outra dica é preparar a ganache com chocolates diferentes, como o chocolate ao leite ou meio amargo. A variação vai proporcionar uma explosão de sabores e texturas que vão encantar o seu paladar.

Não esqueça de armazenar o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresquinho por mais tempo. Você também pode congelá-lo, bastando embrulhá-lo bem antes de levar ao freezer.

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