Bolo Mesclado: Aprenda a Fazer um Bolo Simples e Fofinho em Pouco Tempo

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Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento para bolo
• 4 colheres de sopa de Nescau (ou 2 colheres de chocolate em pó)
• 2 barras de chocolate (80g cada)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os 3 ovos, ½ xícara de óleo, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite. Misture bem até a mistura ficar homogênea.
2. Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 colher de fermento para bolo. Misture até desfazer as pelotinhas da farinha.
3. Coloque a maior parte da massa na forma untada e adicione 4 colheres de sopa de Nescau na massa restante. Misture bem.
4. Leve ao forno a 180 graus por 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
5. Derreta as 2 barras de chocolate com 1 caixa de creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Quanto mais você mexer, mais brilhosa ficará a ganache.
6. Despeje a ganache sobre o bolo ainda morno e deixe escorrer naturalmente. Corte uma fatia e aproveite.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela na massa ou um pouco de essência de baunilha. Isso agrega um aroma e sabor únicos ao bolo.

Você pode incrementar sua ganache adicionando uma colher de sopa de licor, como licor de laranja ou rum, para dar um toque especial. Isso torna a cobertura ainda mais deliciosa e sofisticada.

Não se esqueça de guardar o bolo em um recipiente bem fechado para que ele mantenha a sua umidade e frescor. Assim, você pode aproveitá-lo por vários dias, mantendo a sua maciez.

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