Bolo de Milho de Lata Cremoso com Requeijão: Minha Receita Simples e Deliciosa

Bolo de Milho de Lata Cremoso com Requeijão: Aprenda a fazer essa delícia cremosa e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 latinha de milho (sem a água da conserva)
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 0,5 xícara de óleo
• 1,5 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de requeijão cremoso
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata o milho, os ovos e o açúcar até que o milho esteja bem triturado.
3. Adicione o leite e o óleo à mistura no liquidificador e continue batendo. Em seguida, acrescente o fubá e a farinha, batendo até misturar tudo.
4. Por fim, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar. Despeje a massa na forma preparada.
5. Com uma colher, adicione pequenas porções de requeijão por cima da massa do bolo, evitando as bordas.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Espere esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Se você está procurando uma variação deliciosa do tradicional bolo de milho, experimente acrescentar queijo minas ralado à massa. Isso não só traz um sabor especial, como também um toque de cremosidade.

Outra dica é adicionar coco ralado na mistura, que funciona muito bem com o milho e traz um aroma fantástico ao bolo. Use coco fresco para um resultado ainda mais saboroso.

Por fim, não hesite em experimentar esta receita em um formato diferente, como cupcakes ou muffins. O tempo de assar será menor, e você terá porções individuais para servir em festas!

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