Bolo de milho: Aprenda a fazer um delicioso bolo de milho fácil e rápido

Bolo de milho: Descubra como preparar um bolo de milho de latinha no liquidificador de maneira simples e prática.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• quase 1 lata de açúcar
• meia lata de óleo
• 1,5 latas de fubá (ou milharina)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 25 g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador a lata de milho verde, uma lata de leite, os ovos e quase uma lata de açúcar. Bata por aproximadamente um minuto até triturar bem.
2. Adicione meia lata de óleo e bata novamente até misturar bem. Depois, acrescente uma lata e meia de fubá e misture até que a massa fique homogênea.
3. Incorpore uma colherada de fermento em pó e misture em velocidade baixa, apenas para integrar. Opcionalmente, adicione coco ralado ou queijo.
4. Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com margarina e fubá. Despeje a massa e leve para assar por cerca de 40 minutos.
5. Após assar, faça o teste do palito. O bolo pode ficar úmido, então confie no aroma e na aparência para saber se está pronto.
6. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aprecie! O bolo ficará macio e maravilhoso.

Curiosidades

O bolo de milho sem farinha de trigo é uma opção prática e saborosa, ideal para quem busca uma receita rápida e deliciosa. Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de queijo ralado na massa. O resultado fica ainda mais incrível, combinando a doçura do milho com o sabor salgado do queijo.

Outra dica é servir o bolo com um acompanhamento. Uma calda de chocolate ou um creme de leite fresco complementam muito bem a umidade dessa receita, além de deixar sua apresentação mais bonita. Convido todos a explorarem diferentes combinações!

Se você deseja um bolo ainda mais nutritivo, considere adicionar sementes de chia ou linhaça na massa. Esses ingredientes são ricos em fibras e ômega-3, tornando sua receita ainda mais saudável. Teste e surpreenda-se com o sabor!

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