Bolo de Maracujá: Aprenda a Fazer Esta Receita Deliciosa Passo a Passo

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Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de gelatina sabor maracujá
• 100 ml de leite
• 1 xícara de polpa de maracujá
• 1 xícara e meia de açúcar para a calda
• 1 xícara de café de água para a calda

Modo de Preparo

1. Misture o açúcar, a polpa de maracujá e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
2. Em uma batedeira, misture os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme. Adicione a gelatina diluída e Misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando até a massa ficar homogênea. Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
5. Após o bolo esfriar, faça furos com um palito e despeje a calda de maracujá por cima para que o bolo absorva bem o sabor.

Curiosidades

Este bolo de maracujá é uma verdadeira delícia e uma ótima opção para sobremesas especiais. Serve bem em aniversários ou encontros familiares. Você pode decorá-lo com frutas frescas ou chantilly para dar um toque ainda mais especial.

Se você quiser dar um toque diferente, experimente adicionar nozes ou coco à massa. Isso vai trazer uma textura crocante e um sabor único que combina perfeitamente com o maracujá. Aproveite para personalizar e deixar a receita ainda mais ao seu gosto!

Não se esqueça de deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura. Assim, você evita que a calda derreta e escorra pelo bolo. Cortar um pedaço ainda morno pode fazer com que a calda se desfaça, mas não se preocupe, ele continua delicioso!

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