Bolo de Laranja: Experimente esta Receita Fofinha e Prática que Amei Fazer

Bolo de Laranja: Aprenda a fazer um bolo fofinho e fácil, que se tornou o meu favorito na cozinha.

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 3 gemas de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de suco de laranja natural
• ¾ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitadinha de sal

Modo de Preparo

1. Bata 3 claras com uma pitadinha de sal até atingir ponto de neve. Reserve.
2. Na batedeira, bata 3 gemas com 1 xícara de açúcar até obter um creme esbranquiçado.
3. Intercale a adição de 3 xícaras de farinha de trigo, 1 e ½ xícara de suco de laranja e ¾ xícara de óleo, batendo delicadamente.
4. Adicione as claras em neve à mistura, mexendo delicadamente para não perder a leveza.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.

Curiosidades

Você pode adicionar raspas de laranja na massa para intensificar o sabor do bolo, tornando-o ainda mais aromático. Apenas evite a parte branca da casca, que é amarga.

Outra dica é utilizar suco de laranja fresco, pois isso fará com que o bolo tenha um gosto mais autêntico e vibrante. Além disso, laranjas da variedade baía costumam ter um sabor mais doce!

Se você deseja um toque extra de umidade no seu bolo, considere adicionar iogurte natural à receita. Use 1/2 xícara de iogurte no lugar de um pouco do óleo, isso vai deixar seu bolo ainda mais macio.

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