Bolo de Laranja Com Casca e Bagaço: Aprendi a Fazer Esta Receita Deliciosa

Bolo de Laranja Com Casca e Bagaço: Descubra como preparar um bolo úmido e saboroso usando toda a laranja, com casca e bagaço.

Ingredientes

• 120 ml de óleo
• 4 ovos
• 200 ml de água
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 laranjas
• meia colher de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar para a calda
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Higienize as laranjas, esfregando com detergente e deixando de molho em água com vinagre por 10 a 20 minutos. Retire o miolo e caroços da laranja que será utilizada na massa.
2. No liquidificador, coloque a laranja (sem miolo e caroços), o óleo, os ovos, a água e o açúcar. Bata até que a mistura fique homogênea e a laranja esteja bem triturada.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente por mais 40 segundos. Por último, misture o fermento em pó com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma média e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cocção.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando açúcar, amido de milho e o suco das três laranjas em uma panela. Cozinhe até ferver levemente e engrossar.
6. Desenforme o bolo ainda quente e despeje a calda por cima. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Para uma melhor experiência, utilize laranjas frescas e maduras, pois elas garantem um sabor mais intenso ao bolo. Essa receita é perfeita para aproveitar ao máximo a fruta.

Ah, e não esqueça de pré-aquecer o forno com antecedência, isso ajuda o bolo a crescer de maneira uniforme, deixando-o ainda mais fofinho. Teste sempre a cocção com um palito!

Se você gosta de um toque especial, experimente adicionar ervas finas ou especiarias como cravo ou canela na massa. Eles vão dar um aroma incrível ao seu bolo de laranja!

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