Bolo de Fubá Fofo e Econômico: Aprenda a Fazer o Melhor da Família

Bolo de Fubá Fofo e Econômico: Veja como preparar essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de óleo
• 3 xícaras de fubá
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento químico
• 2 pitadas de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar por 3 minutos até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até incorporar tudo.
3. Peneire o fubá, a farinha de trigo e o sal. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture novamente.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 55 minutos, ou até que ao furar o centro, saia limpo.
5. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar. Sirva morno com café ou chá, e aproveite!

Curiosidades

Uma dica especial para deixar seu bolo ainda mais saboroso é adicionar uma colher de sopa de erva-doce ou raspas de limão à massa. Isso traz um aroma delicioso!

Você pode substituir o fubá por farinha de milho, se preferir um bolinho mais leve. O sabor ainda será incrível e vai surpreender sua família!

Para uma apresentação mais bonita, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo já frio antes de servir. Assim, fica com um aspecto mais apetitoso e ainda mais saboroso!

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