Bolo de Fubá: Aprenda a Fazer um Delicioso Bolo Fofinho Para o Meu Café da Tarde

Bolo de Fubá: Ideal para o café da tarde, aprenda a preparar esta receita simples e fofinha que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 50 ml de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de fubá
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por cerca de 1 minuto até obter uma mistura clara. Adicione o óleo e continue batendo até ficar homogêneo.
2. Incorpore a farinha de trigo e o fubá à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea. Finalmente, coloque o fermento e misture levemente.
4. Despeje a massa em uma forma enfarinhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 25 minutos.
5. Use um palito para verificar se o bolo está assado. Ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.

Curiosidades

O bolo de fubá é uma receita clássica e muito querida, perfeita para acompanhar um café da tarde. Se quiser inovar, você pode adicionar erva-doce ou coco ralado à massa para um sabor surpreendente.

Outra dica é utilizar leite de coco no lugar do leite comum. Isso dará um toque exótico ao bolo, tornando-o ainda mais úmido e gostoso. Além disso, você pode cobrir o bolo com uma calda de goiabada para um contraste doce e saboroso.

Não se esqueça de que a temperatura do forno é fundamental para o sucesso do seu bolo. Certifique-se de que ele está bem pré-aquecido a 180ºC antes de colocar a massa. Um teste de palito ajuda a saber se o bolo está assado no centro.

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