Bolo de Cenoura Simples: Minha Receita Infalível Para um Sabor Inesquecível

keyword: Aprenda a fazer um bolo de cenoura simples que nunca mais irá soltar, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 4 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 100 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 caixinhas de leite condensado
• manteiga a gosto
• 7 colheres de sopa de achocolatado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento, e misture com a massa.
2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
3. Em uma panela, misture a manteiga, leite condensado e o achocolatado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
4. Desenforme o bolo ainda morno e cubra com a cobertura de brigadeiro. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Experimente adicionar cobertura de chocolate com um toque de creme de leite para dar uma textura mais cremosa e suave ao seu bolo de cenoura. É uma delícia!

Uma dica essencial é usar cenouras frescas e de boa qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor do seu bolo. Opte sempre por cenouras que estejam firmes e sem manchas.

Para um bolo mais fofinho, não bata a massa excessivamente após adicionar a farinha. Misture suavemente para preservar o ar e garantir que seu bolo fique leve e macio!

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